| World Barista Championship 2008 - Review |
|
Prvo cestitke pobjedniku koji je zasluzio biti world barista champion i znanjem i odnosom spram kave i barista drustva. Stephen Morrisey! World Barista Champion 2008!
Ove godine je bilo sjajnih i natjecatelja i samih natjecanja. Pobjednik u 'cup tastingu', Casper iz Danske je pogodio 8 od 24 kave u samo 1.19sec! Nevjerojatno za gledati, tako da neznam kako vam preslikati detalje i osjecaje oko ovog prvenstva i njegove pobjede. Da spomenemo da je i Hrvatska imala svojeg natjecatelja Nikica Ziganto koji je pogodio 4 od 8. Cestitke!
Ove godine je bilo organizirano po prvi put i prvenstvo u spravljanju turske kave i bilo je cudnovato. Izvedba Engleske natjecateljice rodom iz Turske je bila sjajna, svi suci su morali obuci turske halje, turbane u sarenim bojama, ona je bila obucena u crvenoj tradicionalnoj nosnji sa dukatima i zlatom, muzika, salice, dzezve....sjajno sjajno sjajno!!! A sad ja, prvenstvo je meni sve, ne zbog natjecanja samoga nego zbog susreta sa 'mojom' familijom, a o novim stvarima koje vidite i naucite, mogao bi pisati danima...
Suci su odlucili i osudili me na 44. mjesto ove godine na svijetu! Prosle sam drzao 31. Tuzan i razocaran, otisao sam u svoj hotel i cekao sutra dan... ...nakon finala i dodjela nagrada te ipak osmjeha na mom licu nakon pobjede mojega favorita dosao je dio za posljednju dodjelu nagrada; Barista's Choice Award, iliti dodjela nagrade od same struke, tj. natjecatelja koji odlucuju sami koji od njih je najboji i najbolje prezentira Bariste u svijetu... ...pred par stotina ljudi i pred prvacima svijeta, umoran i od emocija i od svega, cekajuci da sve ovo zavrsi i krenem doma cuo sam; and the best barista is; Nik Orosi from Croatia! ...imam nagradu u rukama, jos ne vjerujem.... Biti barista je meni naj stvar na svijetu...jos kad vas sami baristi prepoznaju i prihvate vas za lidera......... VIVABARISTA! |